Salata od slanih sardela

Potrebno je:

10 slanih sardela
500 g krompira
1 glavica crnog luka
1 kašičica senfa
maslinovo ulje
sirće
biber
peršun
celer
1 lumun

Priprema

Slane sardele očistiti i ostaviti da odstoje u vodi da izađe suvišna so.
Krompir obariti, oljuštiti i iseći na kockice. U krompir dodajte uz mešanje maslinovi ulje, iseckan peršun, celerov list, sitno iseckan crni luk. Ribu odvojite od kosti i sitno iseckajte pa ubacite u krompir i promešajte. U šoljici razmutite kašičicu senfa sa sokom od limuna pa sve prelijte preko salate i još jednom pomešajte.