Sladoled od sljiva


Sastojci;

1 i 1/2 šolja slatke pavlake,
1 i 1/4 šolje punomasnog mleka,
1/2 kašičice soli,
500 g šljiva,
šaka svežih kupina,
1 kašika vode,
3 kašike šećera,
1/2 šolje šećera,
kašika limunovog soka


Priprema:
Slatku pavlaku, mleko i so pomešajte, pa pustite da se zagreje, skoro da provri. Sklonite sa ringle, i pustitet da odstoji 20 minuta, dok napravite bazu od šljiva. Kupine, iseckane šljive, vodu, šećer i limun stavite u šerpu, i kuvajte na laganoj temperaturi, dok se ne napravi sos, oko 15 minuta. Zatim sve to sipajte u blender, i dobro sameljite, pa procedite. Zatim ovaj pire umešajte u slatku pavlaku, i dodajte med.
Sve dobro umutite, sipajte u činiju malo pokapajte sokom od limuna i stavite u zamrzivač na najmanje četiri sata, povremeno mešajući.