Tart od sljiva


Sastojci;

200 g brašna,
kesica praška za pecivo,
100 g šećera u prahu,
100 g maslaca,
3 jajeta,
750 g šljiva,
50 g oraha,
170 g šećera,
2 kašike brašna,
250 g krem sira,
so


Priprema;

Pomešajte brašno, prašak za pecivo, polovinu šećera u prahu i maslac, dodajte prstohvat soli i jedno jaje. Dobro umesite, prekrijte i stavite testo u frižider na pola sata. Oklagijom razvijte koru i položite je u podmazan pleh. Krem sir pomešajte s preostalim šećerom u prahu, dodajte jaje i dve-tri kašike brašna, smesu sipajte preko kore i poređajte polutke šljiva. Pecite oko 25 minuta na 180 stepeni. Od belanaca i šećera umutite čvrst sneg, sipajte ga preko šljiva i vratite u rernu na još 20 minuta.