Pileca corba


Sastojci:

500 g pilećeg belog mesa,
150 g šargarepe,
150 g paškanata,
100 g crnog luka,
100 ml ulja,
80 g paradajza,
brašno,
so,
biber,
začinska paprika,
mileram (kisela pavlaka)


Priprema:

Propržite sitno seckani crni luk i na kockice sečene šargarepu i paškanat, posolite i nalijte pilećim bujonom.
Prokuvajte, pa dodajte pileće meso isečeno na kocke.
Posebno napravite zapršku od brašna i začinske paprike, a zatim nju dodajte čorbi pred kraj kuvanja.
Potom stavite paradajz sečen na kockice i mirođiju.
U gotovu čorbu umešajte mileram.