Korisni saveti za domacice (domacine)


Obicno se saveti vezani za kucu i kuhinju pisu za domacice, zaboravljajuci da i nase jace polovine , sve cesce zasucu rukave i late se kuhinje.

U ovoj rubrici mozete da piste o svemu sto nismo znali, a vredelo bi znati, vezano sa kuhinju i kucu.......

1.
Trikovi za izdasnija i ukusnija jela

Skuvajte spagete kao italijani:

Na pomen italijanske kuhinje većina ljudi odmah pomisli na paste. Ako ste ljubitelji jela od testenina prelivenih najrazličitijim sosevima, evo malih trikova koji će vam pomoći da špagete koje iznesete na sto budu kao da su spremljene u italijanskom restoranu.

- Za 100 grama špageta treba vam litar vode i 10 grama soli. Špagete dodajte tek kada voda u loncu provri.

- Lonac za vreme kuvanja nemojte poklapati, a špagete mešajte isključivo viljuškom.

- Strogo poštujte propisano vreme kuvanja špageta, a pre nego što ih procedite, obavezno ih probajte. Nekada je potrebno da se dokuvaju.

- Sačuvajte vodu od kuvanja jer će sos biti ukusniji ako ga pripremite s njom.

- Ako ne planirate da odmah služite špagete, najbolje je da ih preručite u činiju, prekrijete providnom folijom i odložite na hladno. Iz frižidera ih izvadite pola sata pre služenja i prelijte sosom.