Marinada za jagnjeće ili teleće kotlete


Sastojci

2 1/2 cm nastruganog korena đumbira (ili kašičica đumbira u prahu)
1 struk praziluka
1 šolja belog vina
1 čen belog luka
strugana kora i sok od jednog limuna


Priprema;
Sve sastojke pomesati i preliti preko pripremnjenog mesa. Ostaviti da stoji dva sata.