Osvezavajuca salata sa prelivom od bosiljka


U slanoj ključaloj vodi skuvajte

2 oljuštena krompira
300 g očišćene boranije


Bareni krompir isecite na kriške i zajedno sa boranijom rasporedite u poslužavnik.
Prelijte pestom, pripremljenim u mikseru, od 30 g listića bosiljka, čena belog luka, malo soli i 0,5 dl maslinovog ulja.
Odozgo sipajte šaku seckanih oraha, promešajte i služite.