Predjelo od sargarepe

Sastojci;

8 šargarepa,
glavica crvenog luka,
kašika ulja od oraha ili kikirija,
2 kašike suvog grožđa,
1 kašika mlevenih oraha,
sok jednog limuna,
1 kašika sitno iseckanog peršuna,
1 kašika sitno iseckane mirođije,
prstohvat karija,
1 kašičica soli,
biber po ukusu


Priprema;
Šargarepe oljuštite i isecite na štapiće, a crveni luk sitno iseckajte na kockice. Stavite šargarepu i luk u pleh koji ste obložili papirom za pečenje, prelijte uljem, karijem, poslite i pobiberite. Pecite na 300 stepeni oko 10 minuta. Za to vreme pomešajte sok od limuna, iseckano suvo grožđe i dodajte 1/4 šolje vode. Prelijte time šargarepu i luk, pa nastavite da pečete još 10 minuta.
Na kraju dodajte peršun i mirođiju, po želji možete da dodate biber.