Pizza sa susamom


Testo:

350 g brasna
200 ml mlake vode
7 g suvog vasca
1 kasicica soli
5 kasika maslinovog ulja
1 veci pecen krompir

Ostali sastojci;:

Paradajz pire
Salama
Kackavalj
Ljute papricice
Masline
Kukuruz (kuvan)
Pecurke
Ulje
So
Svez origano
100 g susama

Priprema:
Prosejano brasno pomesati sa kvascem, dodati, so, pecen, oljusten i ispresovan krompir, ulje, vodu i zamesiti glatko testo. Testo oblikovati u polu loptu, pokriti folijom i ostaviti na sobnoj temperaturi 30 minuta da stoji.Dasku za mesenje posuti susamom, Tessto razvuci velicine po zelji, okrenuti ga na susam i naneti u podmazan pleh (s malo ulja) .Premazati uljem i naneti paradajz pire, preko naredjati ostale sastojke i staviti da se pece. Peci na 220°C stepeni 13-15 min u zavisnosti do sporeta.