Sarena pita


Sastojci:

500 g kora za pitu,
400 g obarenog spanaća,
200 g praške šunke,
100 ml pavlake,
8 barenih jaja,
ulje, so, biber


Priprema:

Obareni spanać isecite i sastavite s pavlakom i seckanom praškom šunkom, te posolite i pobiberite.
Tri kore stavite jednu na drugu i svaku poprskajte uljem.
Zatim rasporedite deo fila od spanaća i stavite dva jajeta, pa uvijte pitu.
Od preostalog materijala napravite još pita, poređajte ih u podmazan pleh i svaku premažite uljem.
Pecite oko 40 minuta na umerenoj vatri.
Isečenu pitu poslužite s kiselim mlekom ili jogurtom.