Orasnice


Sastojci;

800 g mlevenih oraha,
200 g seckanih oraha,
3 belanceta,
350 g šećera,
kesica vanilin šećera,
sok i narendana kora od jednog limuna,
so po ukusu

Priprema;
Penasto umutite malo posoljena belanca sa limunovim sokom. Sipajte kašiku po kašiku šećera i mutite dok se šećer na rastopi. Dodajte limun i nastavite s mešanjem još 10 minuta. Zatim sipajte mlevene orahe, narendanu limunovu koru i vanilin šećer. Od ujednačene smese odvojte parče i oblikujte ga u valjak, pa uvaljajte u seckane orahe i savijte u polumesec. Ređajte ih u podmazan pleh i sušite dok ne porumene na 180 stepeni.