Karamel stangle


Sastojci;

Za kore;
150 g masti,
2 cela jajeta,
200 g šećera,
500 g brašna,
malo soda bikarbone,
50 ml mleka

Za fil;
500 g šećera,
1 l mleka,
150 g brašna,
3 štangle čokolade,
250 g maslaca

Za glazuru;
200 g čokolade,
kašika ulja,
kašika mleka

Priprema;
Od brašna, masti, šećera i jaja umesite glatko testo. Podelite ga na šest delova, razvijte tanke kore i pecite ih na izvrnutom plehu. Šećer stavite da se karamelizuje, pa kada se sav šećer istopi, dodajte polovinu mleka i prokuvajte.
U drugom sudu pomešajte mleko i brašno i dodajte u karamel mleko. Na kraju dodajte narendanu čokoladu i umućen maslac.
Filujte kore, a poslednju prelijte glazurom od čokolade.