Moka samba sladoled


Potrebno:
1 list želatina,
1/4 šoljice hladne vode,
šoljica jake kafe,
50 g otopljene čokolade,
3/4 šoljice prženog šećera,
na vrh kašičice soli,
kašičica vanilin šećera,
0,5 l slatkog kondenzovanog mleka,
šoljica i po slatke pavlake,
3/4 šoljice iseckanog prženog kikirikija


Priprema:
Želatin potopite u hladnu vodu, a onda ga ocedite i otopite. U rastopljen želatin, uz stalno mešanje, polako dodajte otopljenu čokoladu, prženi šećer i so. Mešajte dok se šećer sasvim ne otopi, a masu zatim ohladite, dodajte vanilin šećer, kondenzovano mleko i tečnu slatku pavlaku. Smesu izlijte u posudu za zamrzavanje i hladite dok ne postane gusta. Tada umešajte kikiriki i ostavite da se sasvim zaledi.