Coko-Moka torta sa orasima


Sastojci;

Za koru:
5 jaja,
3 kašike kakaoa,
3 kašike brašna,
7 kašika šećera,
2 kašike mlevenih oraha

Za fil:
600 ml slatke pavlake,
100 g čokolade,
2 kašike ulja,
3 kašike skuvane jake crne kafe

Priprema;
Penasto umutite belanca sa šećerom. Postepeno, uz neprestano mućenje, dodajte žumanca, kakao, brašno i orahe. Smesu sipajte na pleh obložen papirom za pečenje i pecite 15 minuta u prethodno zagrejanoj pećnici na 180 stepeni. Ispečenu koru podelite na tri dela. Čokoladu rastopite na pari. Dodajte kašiku kafe i ulje. Brzim pokretima mutite čokoladu da se masa izjednači. Umutite pavlaku s preostalom kafom i tri kašike pripremljene čokolade. Filujte kore smesom s pavlakom.
Preostalu čokoladu upotrebite za glazuru.