Palačinke od heljde


Sastojci;

500 gr. heljdinog integralnog brašna
3 kom. jaja
1⁄4 l. mleka (proizvoljno da se dobija gustina testa kao za obične palačinke)
1⁄4 l. mineralne vode
1 soli (po ukusu)

Priprema;
U brašno dodati jaja, so i mleko. Zamesiti testo i dodavati vodu dok se ne postigne gustina koja je potrebna za palačinke. Palačinke pržiti sa obe strane. Filovati po želji, slatko ili slano.