Oslic u korici od oraha i prezli


Sastojci:

4-5 oslića bez glave
so, biber
70 g oraha
5 kašika prezle
ulje
limun
rukola

Priprema:
Orahe sam samleti zajedno s prezlom. Po želji tome možete dodati i malo aleve paprike, ali nije obavezno. Ribu oprati, očistiti i iseći na komade.

U tiganju zagrejati ulje. Svako parče ribe dobro posoliti, uvaljati u smesu od oraha i prezle i peći u vrelom ulju dok ne porumeni.
Ako su komadi deblji, peći malo duže. Jelo poslužiti uz krompir salatu.