Oslic sa celerom



Sastojci;
1 kg oslića,
4 veća celera,
glavica belog luka,
limun,
malo bibera,
malo soli,
1 dl maslinovog ulja


Priprema;
Oslić očistite, operite i isecite na komade.

Celer oljuštite, isecite na kolutove i obarite.

Beli luk očistite, izgnječite i pospite po ribi.

Komade ribe i celera poređajte u pleh, odozgo stavite kolutove limuna, pobiberite i posolite, nalijte uljem i ispecite u pećnici.