Domace jabukovo sirce


PRIPREMA
Jedan kilogram neprskanih kiselih jabuka sitno iseckati sa ljuskom i semenom, izgnječiti, i naliti sa jedan litar prokuvane vode, dodati šaku šećera ili 2 kašike meda, poklopiti i držati na toplom nedelju dana da
se ukiseli. Zatim procediti, sipati u boce i držati otvoreno još 5-6 dana. Sirće još jednom procediti kroz gazu, vratiti u isprane boce i dobro zatvoriti plutanim zapušačima.


Lekovitost;
U tradicionalnoj medicini jabukovo sirće koristi se na više načina. Veruje se da ima antibakterijsko i antiseptičko dejstvo, da eliminiše bakterije, gljivice i druge mikroorganizme, i da pomaže u borbi protiv virusa. Zato se koristi kod prehlade, gripa, upale grla, sinusa, infekcije mokraćnih kanala, bubrega, bešike, prostate, kod infekcija kože, bubuljica, ekcema, gastritisa, čira na želucu, proliva, trovanja hranom, reume, opekotina i za podizanje opšte otpornosti organizma.