Sirup od limuna


Sastojci:

500gr šećera,
2,5dl vode,
16 limunova

Priprema:

Šećer preliti vodom i kuvati kao za slatko. U međuvremenu iscediti limunove i kada je šećer kuvan, skloniti ga sa vatre i polako, uz neprekidno mešanje, dodavati sok od limuna. Dobijen sirup sipati u prethodno pripremljene flaše, a zatim ih hermetički zatvoriti. Ovako napunjene flaše staviti u veliku posudu punu vruće vode i ostaviti ih dok voda ne prostruji. Posle toga boce izvaditi i posušiti ih. Čuvati sa ostalom zimnicom na hladnom, suvom i tamnom mestu. Da bi se dobila dobra limunada, dovoljno je staviti nekoliko kapi ovog sirupa na čašu vode.