Corba od krompira i celera


Potrebno:

500 g krompira,
100 g celera,
kašika maslaca,
200 ml pavlake,
veza vlašca,
šargarepa,
so,
biber
peršun.

Priprema;
Krompir i koren celera operite, oljuštite i sitno iseckajte. Stavite u 1,5 l slane vode i kuvajte oko 20 minuta. Očistite šargarepu i isecite po dužini na četvrtine, pa je dinstajte na zagrejanom maslacu oko 3 minuta. Kada krompir i celer omekšaju u čorbu dodajte pavlaku, biber, so i vlašac isečen na kolutove, ostavite da se kuva još 5 minuta.
Gotovu supu na kraju začinite šargarepom iz tiganja, dodajte iseckan peršun, dobro promešajte i poslužite.