Salata od rotkvica


Potrebno:

500 g crvenih rotkvica,
100 g mladog luka,
limun,
maslinovo ulje,
so


Priprema:

Rotkvice dobro operite i isecite ih na tanke listiće. Mladi luk isecite na kolutove, pomešajte ga s rotkvicama, prelijte limunovim sokom, maslinovim uljem i posolite.