Salata od mariniranih tikvica


za četiri osobe:

2 veće tikvice
2 struka crnog luka
2 čena belog luka
mirođija, so, biber
2 kašike maslinovog ulja
limun
pavlaka



Priprema:

Mlade tikvice ne morate da oljuštite, dovoljno je da nožem za ljušćenje isečete trake.
U posudi napravite marinadu od sastojaka, ostavite malo mirođije da ukrasite salatu, a pavlaku izostavite, ona dolazi na kraju.
Tikvice stavite desetak minuta u marinadu da omekšaju.
Kada su marinirane tikvice omekšale, procedite ih, stavite u činiju i ukrasite s malo mirođije koju ste ostavili za dekoraciju.