Neobičan fizalis


Ubiranje počinje u avgustu i traje do prvog mraza.
Plodovi se jedu sveži ili se prerađuju u marmeladu, džem, pekmez, slatko.
Mogu se i sušiti, kiseliti i koristiti kao salata.


Bobice fizalisa jedinstvene su po tome što ih obavijaju slamastožute suve čašice koje liče na lampione. Ovo neobično jednogodišnje povrće poreklom je iz toplih regiona Južne Amerike. Kod nas kao korov raste divlji fizalis, čiji su nazivi ljoskavac, medveđa jagoda ili pogančeva trava. Rod Physalis, inače, obuhvata veliki broj vrsta, ali su samo neke kultivisane.

Plod je kliselkastosladak i može biti žut, narandžast, zelenožut ili zelenkast. Bogat je šećerima, pektinom i vitaminom C. Pre upotrebe odstrani se opna s bobica, koje se jedu sveže ili se prerađuju u marmeladu, džem, pekmez, slatko. Mogu se i sušiti, kiseliti i koristiti kao salata.

Fizalis se, prema podacima iz literature, proizvodi iz semena ili rasada. Međutim, neki povrtari kažu da, u našim klimatskim uslovima, plodovi ne dozrevaju kada se gaji direktnom setvom, jer je biljkama potrebno dosta toplote. Zbog toga je uzgoj iz rasada najbolje rešenje.

U aprilu se seje u kontejnere postavljene u zaštićen prostor, a kada dovoljno otopli, nakon 30-40 dana, biljke se rasađuju. Najvažnija mera nege je često zalivanje. Biljkama će prijati i jedno prihranjivanje NPK đubrivima u fazi cvetanja i folijarno posle prve berbe.

Ubiranje počinje u avgustu i traje do prvog mraza. Plod je zreo kada čašica koja ga obavija prostrane prozračna.