Grilovane aromaticne kruske



Potrebno:
4 sočne kruške koje nisu previše meke niti tvrde,
2 limuna,
50 g buđavog sira,
šaka seckanih badema,
2 kašike jabukovog sirćeta,
3 kašike porta
4 kašike žutog šećera.


Priprema:
Uključite roštilj na jaku temperaturu, dok se greje operite i isecite kruške na polovine uzdužno, očistite ih od semenki i peteljki, a kašikom za sladoled izdubite unutrašnjost. Natopite ih sokom od limuna, jer će to sprečiti da potamne dok se peku. Pecite ih sa ljuskom oko minut sa obe strane, pa ih poređajte na tanjir. Pomešajte izmrvljeni sir sa bademima i mesom kruške, pa time napunite sredinu. Napravite preliv tako što ćete da pomešate jabukovo sirće, žuti šećer i porto, prelijte ih i servirajte kao topli desert, uz slatko vino ili šampanjac.