Medvedje sape


Sastojci:

250 g maslaca ili margarina,
280 g šećera,
100 g vanilin-šećera,
2 jajeta,
100 g mlevenih oraha,
500 g brašna,
pola kesice praška za pecivo,
2 kašike mleka,
kašika ruma,
malo struganog oraščića ili kore od imuna.


Priprema:

Umutiti masnoću, šećer i jaja. Dodati orahe, brašno sa praškom za pecivo, mleko, rum, rendani oraščić i mesiti da testo bude srednje tvrdo. Otkidati komadiće veličine oraha i stavljati u brašnom posute modlice, samo na dno jer testo naraste. Peći u pećnici i paziti da ne požute. Pečene kolačiće uvaljati u vanilin-šećer. Dobro je da se pripreme nekoliko dana ranije. Modlice mogu biti raznih oblika.