Rolat sa slagom


Sastojci;

4 jajeta,
pola šolje šećera,
2 kašike vrele vode,
60 g rendane čokolade za kuvanje,
0,5 šolje brašna,
1 kašičica praška za pecivo,
2 slatke pavlake,
2 kašičice šećera u prahu,
kašičica arome vanile

Priprema;
Podmažite pleh dimenzija 25x30 cm i obložite ga papirom za pečenje. Umutite žumanca i pola šolje šećera, pa dodajte vrelu vodu i čokoladu, a zatim brašno pomešano s praškom za pecivo. Umutite šam od belanaca i polako ga sjedinite s čokoladnom masom. Sipajte u pleh i pecite u rerni na 180 stepeni, oko 12 minuta, pa preručite rolat na krpu posutu šećerom, urolajte i ostavite da se ohladi. Umutite šlag od slatke pavlake sa šećerom u prahu i aromom vanile,premažite koru i uvijte u rolat. Ukrasite umućenom slatkom pavlakom i seckanim voćem.