Fuzili sa prsutom


Sastojci:

300 g spiralne testenine,
manja glavica crnog luka,
2 čena belog luka,
200 g fete,
50 g pršute,
50 g praške šunke,
100 ml slatke pavlake,
muskatni orah,
so,
biber,
40 g maslaca,
kašika maslinovog ulja,
100 ml belog vina


Priprema:

Testeninu skuvajte u dosta posoljene vode i ocedite je.
Otopite maslac i na njemu propržite sitno iseckan luk i propasiran beli luk.
Dodajte na listiće isečenu pršutu i samlevenu ili jako usitnjenu prašku šunku, pa pržite još malo.
Pavlaku začinite solju, biberom i muskatnim orahom i u nju narendajte polovinu fete.
Masu pomešajte sa isprženom pršutom i sve zajedno kratko prokuvajte.
Dodajte skuvanu testeninu, dobro promešajte i servirajte s preostalom fetom isečenom na sitnije kocke.