Engleska musaka
Sastojci;
Za fil:
600 g mlevenog mesa
2 do 3 šargarepe
1 do 2 šake graška
velika glavica crnog luka
2 čena belog luka
so po ukusu
suvi začin
biber
ulje
aleva paprika
kašičica šećera
Za pire:
1 kg krompira
2 do 3 kašičice putera
oko 100 ml mleka
Priprema;
Izdinstati crni i beli luk na ulju, pa dodati meso i začine, a zatim šargarepu i grašak. Kada je meso braonkasto, znači da je gotovo. Odvojeno pripremiti krompir pire, ali sa većom količinom mleka nego što se inače čini.
U podmazan pleh staviti smesu od mesa, a preko nje pire. Peći u rerni na 180 stepeni, oko 20 minuta.
Bookmarks