Hilandar torta


Potrebno:

15 jaja,
300 gr. čokolade za kuvanje,
15 kašika šećera,
125 gr. putera,
250 gr mlevenih oraha,
2 kašike kakaoa,
nekoliko celih oraha za ukrašavanje.

Priprema:
Napraviti koru od 10 jaja,10 kašika šećera,10 kašika mlevenih oraha, 2 kašike kakaoa.
Peći oko 30 minuta na 200 stepeni. Dobijenu koru podeliti na 3 dela.

Fil:
300 gr. čokolade istopiti sa 125 gr. putera na pari.
U drugoj posudi umutiti sneg od 5 belanaca i 5 kašika šećera.
U istopljenu i prohladjenu čokoladu i puter dodati 5 žumanaca i kašiku po kašiku sneg od belanaca.
Filovati.Gotovu tortu ukrasiti sa polutkama oraha.