Grenadirmars


Sastojci:

1 kg belog krompira,
300 g gotove testenine (najbolje flekica),
70 ml ulja,
2 glavice crnog luka,
100 g pancete,
kašičica suvog biljnog začina,
kašičica mlevene začinske paprike,
so,
biber,
malo seckanog peršuna


Priprema:

Krompir skuvajte u ljusci, a testeninu takođe odvojeno skuvajte i ocedite je.
Na zagrejanom ulju propržite sitno seckan luk i pancetu isečenu na kockice.
Dodajte oljušten krompir isečen na kolutove ili kockice.
Pospite začinskom paprikom, posolite i pobiberite, pa još kratko prodinstajte.
Ako je krompir previše suv, nalijte s malo vode u kojoj se kuvala testenina, pa dodajte i testeninu.
Pospite seckanim peršunom i poslužite sa sirom i zelenom salatom.