Rižoto Milaneze


Sastojci;


1. šolja isitnjenog pilećeg mesa
pola šolje pirinča
pola iseckane glavice crnog luka
1. kašičica parmezana
1. kašičica putera
1. kašičica maslinovog ulja

Priprema;
U šerpi zagrejati maslinovo ulje. Staviti meso i dinstati dok ne porumeni.
Potom dodati luk i prodinstati zajedno sa mesom. Naliti vodom, dodati pirinač i poklopljeno kuvati dok pirinač ne omekša.

Staviti na stranu, umešati buter i posuti parmezanom.