Suva paprika

Suva paprika


Potrebno:

mesnate crvene paprike sa drškom


Nacin susenja:
Zdravu, mesnatu crvenu papriku sa drškom oprati, obrisati čistom krpom, a zatim nizati na tanji kanap, koji se iglom provlači kroz dršku i tako napravi venac od paprika.
Ovako nanizane paprike sušiti i čuvati na suvom i promajnom mestu.
Pre upotrebe paprike oprati. Koriste se kao dodatak jelima.
Ako se koriste za kuvanje, onda suve paprike treba držati potopljene u mlakoj vodi 1 do 2 sata.