Zdravo Gost, ako čitate ovo, to znači da niste registrovani. Kliknite ovde da se registrujete u nekoliko jednostavnih koraka, uživaćete u svim odlikama našeg Foruma. Imajte na umu da su zabranjeni nepristojni ili besmisleni nikovi (bez brojeva ili slova nasumice).
Zdravlje i ishrana
Povecaj Tekst Smanji Tekst

  1. Dobro Došli na Radio Šumadinac forum.

    Trenutno pregledate forum naše zajednice kao gost, što vam daje ograničen pristup većini diskusija. Registacijom koja je besplatna dobijate mogućnost da postavljate teme, privatno komunicirate sa drugim članovima (PP), odgovarate na ankete, uploadujete, i pristup mnogim drugim posebnim delovima. Registracija je brza, jednostavna i apsolutno besplatna i zato Vas molimo, pridružite našoj zajednici danas!!

    Ukoliko imate bilo kakvih problema sa procesom registracije ili vašim nalogom za prijavljivanje, kontaktirajte nas.
+ Odgovor Na Temu + Kreiraj Novu Temu
Strana 1 od 13 1 2 3 11 ... ZadnjaZadnja
Prikaz rezultata 1 do 10 od 123
  1. #1
     OFF 
    VIP
    Poeni: 406,386, Nivo: 1
    Level completed: 99%, Points required for next Level: 0
    Overall activity: 99.9%
    Dostignuća:
    OverdriveTagger First Class50000 Experience PointsSocialVeteran
    Nagrade:
    Posting Award
    Vesna has a reputation beyond repute Vesna has a reputation beyond repute Vesna has a reputation beyond repute Vesna has a reputation beyond repute Vesna has a reputation beyond repute Vesna has a reputation beyond repute Vesna has a reputation beyond repute Vesna has a reputation beyond repute Vesna has a reputation beyond repute Vesna has a reputation beyond repute Vesna has a reputation beyond repute Vesna's Avatar
    Država
    Norway
    Registrovan
    Dec 2011
    Pol
    Zensko
    Zadnji Put Online : @
    Lokacija
    negde iznad zvezda
    Postovi
    59,575

    srce Zdravlje i ishrana

    Zdravlje i ishrana

    Uticaj hrane na nase zdravlje.

    Predstavljamo vam namirnice za svaki od vitamina koji su nam potrebni.



    Vitamin A

    Vitamin A se rastvara u mastima i pomaže u održavanju zdravlja zuba, kostiju, mekih tkiva i kože. Takođe, ključan je za borbu protiv bakterijskih i virusnih infekcija, sprečavanje noćnog slepila i zdrave nokte i kosu.

    Namirnice bogate vitaminom A su:

    - slatki krompir

    - šargarepa

    - spanać, kelj i ostalo zeleno lisnato povrće

    - dinja

    - kajsije

    - bundeva

    Neki začini su takođe bogati ovim nutritijentom a među njima su oni napravljeni od sušenih paprika.


    Vitamini B grupe

    Vitamini B6, B12 i folna kiselina (B9) svi pomažu u funkcionisanju nerava, sintezi DNK i formiranju crvenih krvnih zrnaca. Takođe, održavaju funkcionisanje mozga, sprečavaju anemiju i važni su za metabolizam.

    Namirnice bogate vitaminima B6 i B12 su:

    - crveno meso, živinsko meso i riba

    - morski plodovi

    - jaja

    - mleko

    Hrana bogata folnom kiselinom:

    - zeleno lisnato povrće

    - živinsko meso

    - agrumi, naročito pomorandže i grejpfrut



    Vitamin C
    Poznat i kao askorbinska kiselina, vitamin C je moćan antioksidans koji štiti zdravlje ćelija i poboljšava apsorpciju gvožđa.

    Važan je u održavanju zdravlja zuba, desni, isceljivanju rana i pomaže telu da se bori protiv infekcija.

    Hrana bogata vitaminom C:

    - papaja

    - agrumi

    - jagode

    - paprike

    - brokoli

    - prokelj

    - zeleno lisnato povrće



    Vitamin D

    Vitamin D je jedinstven vitamin, jer ga može stvarati telo izlaganjem sunčevoj svetlosti. Od ključnog je značaja za zdravlje kostiju, imuni sistem i apsorpciju kalcijuma.

    Prema američkom Nacionalnom institutu za proučavanje raka, ovaj vitamin smanjuje rizik od kolorektalnog kancera. Ipak, da li smanjuje rizik i od drugih tipova ove opake bolesti, još nije poznato.




    Hrana bogata vitaminom D:

    - neke vrste ribe poput lososa, haringe, soma

    - mleko

    - jaja

    - šitake pečurke



    Vitamin E

    Kao i vitamin C, vitamin E je moćan antioksidans koji štiti ćelije od oštećenja, pomaže telu da apsorbuje vitamin K i obnavlja mišićne ćelije.

    Studije koje su proučavale vitamin E i njegov uticaj na kancer davale su oprečne rezultate. Ipak, Američko društvo za borbu protiv raka kaže da poslednje upućuju da vitamin E iz kukuruza i soje ima antikancerogena svojstva.

    Hrana bogata vitaminom E:

    - semenke suncokreta

    - bademi

    - spanać i ostalo zeleno lisnato povrće

    - paprike

    - špargla



    Vitamin K


    Vitamin K je ključan za zgrušavanje krvi. Bez njega biste mogli da iskrvarite na smrt i od obične posekotine.

    Studije upućuju da ovaj vitamin rastvorljiv u mastima takođe pomaže starijim osobama sa krtim kostima.

    Hrana bogata vitaminom K:

    - kelj, spanać i ostalo zeleno lisnato povrće

    - prokelj

    - špargla

    - peršun

    - brokoli

    Čak i ako želite da jedete zdravo, može biti teško da na dnevnoj bazi unosite sve vitamine koji su potrebni organizmu.

    Zbog toga biste mogli da padnete u iskušenje i posegnete za suplementima, ali Američka asocijacija za zdravlje srca tvrdi da to nije najbolja opcija.

    Bolje bi bilo da jedete koliko god možete adekvatnog povrća i voća, što će na duge staze biti dobro za vaš organizam.
    Kad zaćutim, okrenem se i odem, to ne znači da si ti pobedio, to znači da više nisi vredan mog vremena.

    [Samo registrovani clanovi mogu videti ovaj sadrzaj. ] DJ. Vesna®
    Odgovor Sa Citatom Odgovor Sa Citatom

  2.    Linkovi Sponzora

    SRB HOST

  3. #2
     OFF 
    VIP
    Poeni: 406,386, Nivo: 1
    Level completed: 99%, Points required for next Level: 0
    Overall activity: 99.9%
    Dostignuća:
    OverdriveTagger First Class50000 Experience PointsSocialVeteran
    Nagrade:
    Posting Award
    Vesna has a reputation beyond repute Vesna has a reputation beyond repute Vesna has a reputation beyond repute Vesna has a reputation beyond repute Vesna has a reputation beyond repute Vesna has a reputation beyond repute Vesna has a reputation beyond repute Vesna has a reputation beyond repute Vesna has a reputation beyond repute Vesna has a reputation beyond repute Vesna has a reputation beyond repute Vesna's Avatar
    Država
    Norway
    Registrovan
    Dec 2011
    Pol
    Zensko
    Zadnji Put Online : @
    Lokacija
    negde iznad zvezda
    Postovi
    59,575

    Uobičajeno Odg: Zdravlje i ishrana

    Podmlađuje telo i čuva zdravlje

    Sremus

    April i maj su meseci medveđeg ili divljeg luka sremuša (Allium ursinum) koji zovu i "ubica otrova". Naime, nijedna biljka ne čisti tako dobro sistem za varenje i krv kao sremuš, zbog čega ga treba jesti što češće. U proleće je najdelotvorniji, predstavlja savršeni čistač krvi, žuči i jetre od toksina koji su se tokom zime nataložili u organizmu.

    Ima izuzetno jako dejstvo na crevne parazite i sprečava infekcijske upale sluzokože creva. Snižava visok krvni pritisak, sprečava pojavu ateroskleroze, odnosno povoljno deluje na ceo kardiovaskularni sistem. Uz pomoć sremuša moguće je otkloniti glavobolju i nesanicu, olakšati disanje kod bronhitisa. Deluje antibakterijski, a pomaže da rane brže brže zarastaju.

    Biohemičari tvrde da je sremuš čak zdraviji od belog luka, a zbog obilja alina koji se pod uticajem kiseonika pretvara u alicin, divlji luk podmlađuje krvne sudove i čini ih elastičnim. Sremuš je bogat i etarskim uljima, vrednim mineralnim solima, šećerom, vitaminom C, karotenom...

    Sremuš se od davnina smatra izuzetno lekovitim, a čuveni nemački travar i sveštenik Johan Kincle je posebno isticao njegovu vrednost, naglašavajući da bi ljudi bili potpuno zdravi kada bi ga redovno jeli. Mladi listovi puni vitamina predstavljaju savršenu kombinaciju sa zelenom salatom, a mogu da se koriste i kao dodatak supama i sosovima. Međutim, sa branjem listova prestaje se čim biljka počne da cveta, ali se zato lukovice skupljaju u letnjim i jesenjim mesecima i služe za spravljanje različitih lekovitih preparata. Kod branja listova sremuša i vađenja lukovica treba biti oprezan, zato što je po izgledu sličan mrazovcu, đurđevku i čemeriki.

    Za potpuni oporavak organizma i zdrav izgled, potrebno je svakodnevno konzumiranje listova ove biljke u trajanju od dve do tri nedelje. Zanimljivo je da je karakteristični miris poput onog koji ima beli luk kod sremuša prisutan samo dok se jede.


    Tinktura protiv hipertenzije

    Protiv zakrečenja krvnih sudova i visokog krvnog pritiska narodni lekari preporučuju tinkturu od lukovica sremuša. Tinktura se sprema tako što se očisti 250 grama lukovica, i stavlja jedna po jedna u staklenu bocu, u koju je prethodno usuto tri do četiri prsta rakije komovice jačine 40 stepeni. Lukovice usput treba da se gnječe drvenom varjačom, a onda se dobijena kaša prebacuje u bocu od tamnog stakla, nalivajući ostatak rakije do jednog litra.

    U flaši treba da ostane dovoljno mesta za povremeno protresanje i mešanje štapićem. Nakon 14 dana boravka na sobnoj temperaturi proces je završen i tada sadržaj treba procediti kroz gazu, po mogućstvu čuvati u frižideru u zatvorenoj flaši. Preporučuje se uzimanje jedne kašičice (10 do 20 kapi) tinkture ujutru i uveče, pomešane sa pola čaše mleka ili jogurta. Ako se uzima mleko ono ne sme biti vruće.

    Hleb sremuš

    Pregršt fino seckanog sremuša staviti u činiju i pomešati sa 250 grama belog oštrog brašna. Dodati još toliko integralnog, kao i dve kašičice soli i dve kašike ulja. U šolju sa strane staviti 20 grama kvasca i jednu kašičicu šećera da ukisne, a onda kvasac dodati u brašno i zamesiti. Ostaviti da naraste, a zatim testo premesiti i prebaciti u pleh. Ostaviti još pola sata da naraste, a onda staviti u rernu i peći na 220 stepeni 30 minuta.
    Kad zaćutim, okrenem se i odem, to ne znači da si ti pobedio, to znači da više nisi vredan mog vremena.

    [Samo registrovani clanovi mogu videti ovaj sadrzaj. ] DJ. Vesna®
    Odgovor Sa Citatom Odgovor Sa Citatom

  4. #3
     OFF 
    VIP
    Poeni: 406,386, Nivo: 1
    Level completed: 99%, Points required for next Level: 0
    Overall activity: 99.9%
    Dostignuća:
    OverdriveTagger First Class50000 Experience PointsSocialVeteran
    Nagrade:
    Posting Award
    Vesna has a reputation beyond repute Vesna has a reputation beyond repute Vesna has a reputation beyond repute Vesna has a reputation beyond repute Vesna has a reputation beyond repute Vesna has a reputation beyond repute Vesna has a reputation beyond repute Vesna has a reputation beyond repute Vesna has a reputation beyond repute Vesna has a reputation beyond repute Vesna has a reputation beyond repute Vesna's Avatar
    Država
    Norway
    Registrovan
    Dec 2011
    Pol
    Zensko
    Zadnji Put Online : @
    Lokacija
    negde iznad zvezda
    Postovi
    59,575

    srce Odg: Zdravlje i ishrana

    Opasni sastojci koji vrebaju iz brze hrane

    Milioni ljudi širom sveta svakodnevno konzumiraju hamburgere, pržene krompiriće i gazirane sokove. Većina njih veruje da su svi sastojci tih namirnica sigurni i da ni na koji način ne ugrožavaju zdravlje. Ipak, ta većina bi trebalo da dobro razmisli pošto u brzoj hrani vrebaju mnogi opasni aditivi.

    Butil hidroksi toulen

    Ovaj komplikovani naziv zapravo se odnosi na konzervans koji se koristi u hrani za ljude, pse a može se pronaći i u kozmetičkim proizvodima. Iako su dopuštene tek minimalne količine tog konzervansa, neki se ne drže pravila, a nije poželjna čak ni mala količina s obzirom da je u pitanju sastojak koji je dokazano kancerogen.

    Karamel boja

    Pronađena je u gaziranim pićima, ali i nekim vrstama prženih krompiriča. Karamel boja je zapravo skupina boja koje su izrađene iz različitih hemikalija i hrane. Neke su boje bezopasne, a neke baš i nisu. One koje su dobijene tokom procesa koji uključuje šećer i amonijak sadržavaju hemijska jedinjenja koja se povezuju sa povećanim rizikom od raka pluća kod miševa, a naučnici smatraju da ta jedinjenja mogu biti opasna i za ljudska bića. Danas se ova boja najčešće koristi u gaziranim pićima.

    Veštačke boje – žuta 5 i 6

    Ove veštačke boje mogu se pronaći u nekim ledenim čajevima kao i u nekim slatkišima. Veštačke boje se koriste u proizvodima poput pekarskih proizvoda i pića. Mnoge od njih odobrile su razne zdravstvene organizacije i u načelu u malim količinama nisu štetne. Međutim, neka istraživanja tvrde da i male količine veštačkih boja, a posebno žute 5 i 6, izazivaju hiperaktivnost kod dece. Ukoliko želite da izbegnete moguće probleme, najbolje bi bilo da više pažnje posvetite deklaraciji proizvoda.

    Kalijev acesulfam

    Ovo je zapravo veštački zaslađivač koji se može pronaći u nekim dijetalnim napicima, odnosno u „light“ verzijama popularnih sokova. Stavlja se u napitke kako bi poboljšao ukus, a neki stručnjaci tvrde da je potencijalno opasan. Pojedina istraživanja pokazala su da veštački zaslađivači mogu da povećaju rizik od dobijanja raka, ali stručnjaci napominju kako su potrebna dalja istraživanja.

    Natrijum nitrat

    U pitanju je začin i konzervans koji se koristi u suvomesnatim proizvodima kao što su slanina, šunke i viršle. Natrijum nitrat stručnjaci povezuju sa povećanim rizikom od raka uz napomenu kako ništa nije definitivno dokazano. U svakom slučaju, namirnice sa tim začinom ni u kom slučaju ne ulaze u grupu zdravih.
    Kad zaćutim, okrenem se i odem, to ne znači da si ti pobedio, to znači da više nisi vredan mog vremena.

    [Samo registrovani clanovi mogu videti ovaj sadrzaj. ] DJ. Vesna®
    Odgovor Sa Citatom Odgovor Sa Citatom

  5. #4
     OFF 
    VIP
    Poeni: 406,386, Nivo: 1
    Level completed: 99%, Points required for next Level: 0
    Overall activity: 99.9%
    Dostignuća:
    OverdriveTagger First Class50000 Experience PointsSocialVeteran
    Nagrade:
    Posting Award
    Vesna has a reputation beyond repute Vesna has a reputation beyond repute Vesna has a reputation beyond repute Vesna has a reputation beyond repute Vesna has a reputation beyond repute Vesna has a reputation beyond repute Vesna has a reputation beyond repute Vesna has a reputation beyond repute Vesna has a reputation beyond repute Vesna has a reputation beyond repute Vesna has a reputation beyond repute Vesna's Avatar
    Država
    Norway
    Registrovan
    Dec 2011
    Pol
    Zensko
    Zadnji Put Online : @
    Lokacija
    negde iznad zvezda
    Postovi
    59,575

    Uobičajeno Odg: Zdravlje i ishrana

    Cudo od hrane

    Klice

    Zovu ih čudo od hrane, a još su ih lekari u staroj Kini preporučivali kao lek. Proklijalo seme sadrži minerale, vitamine (B, E, C, provitamin A), belančevine i enzime za varenje masti, belančevina i ugljenih hidrata.

    Svi najvažniji sastojci zrna u toku klijanja fermentišu i postaju hrana koja se lako vari. Kada seme isklija, njegova hranljiva vrednost se povećava i do pet puta! Kada nabavljate seme za klijanje, potražite ga od poznatih proizvođača, iz organskog uzgoja ili u prodavnicama zdravije hrane.

    Seme tretirano pesticidima i drugim agensima ne da nije korisno, već može da bude opasno po zdravlje.

    Klijaju se: lucerka (alfa alfa), pšenica, ječam, proso, kukuruz, lan, suncokretovo seme, pasulj, grašak, soja, azuki pasulj, naut, rotkva, kupusnjače (brokoli npr.). Seme treba da bude sveže i da ne bude polomljeno. Mrak, toplota i dovoljno, ali ne previše vlage - to su najvažniji elementi.

    Da približimo proces proizvodnje. Seme se stavi u teglu, nalije se vode toliko da je bude duplo više u odnosu na seme i ostavi da bubri, prekriveno gazom koja je pričvršćena gumicom.

    Posle 5 do 12 sati (zavisno od veličine semena - za manje kraće, a za veće seme duže), tegla se okrene naopako i voda prospe kroz gazu; tako se seme iscedi. Tegla bez vode, sa vlažnim semenjem se stavi na mirno tamno mesto.

    Potrebno je nekoliko puta u toku dana isprati seme, tako što se tegla poklopljena gazom stavi pod mlaz vode, malo promućka, ocedi i ponovno odloži na staro mesto. Redovno ispiranje je potrebno da bi se održavala vlažnost, ali i da se seme ne bi pokvarilo. Ubrzo mogu da se primete klice.

    Vrijeme isklijavanja je uglavnom tri do pet dana, što zavisi od temperature i vlažnosti. Mogu da se jedu čim se pojavi klica.

    Smatra se da su semenke najhranljivije oko 70 sati od početka klijanja. Mogu se jesti same ili koristiti za pripremu raznih jela - u salatama, supama, hlebu, namazima, kolačima i napicima.

    Klice se čuvaju 2-3 dana u frižideru (i tu rastu, ali mnogo sporije). Za bolju hranljivost i lepši izgled, nekoliko sati pre stavljanja u frižider treba ih izložiti sunčevoj svetlosti. Pre konzumiranja ih isperite vodom.

    Osobe kojima je stalno toplo mogu da jedu klice tokom cele godine. Oni kojima je češće hladno, treba da ostave klice za proleće i leto, kada je organizmu potrebno “hlađenje”.

    Klice nam direktno predaju životnu energiju, jer imaju maksimim vitalnosti i snage koju biljka može da ima. Nivo vitamina i enzima je najviši u klicama i to je tajna njihove moći.

    Hranljive vrednosti klica


    Klice se ubrajaju u najcelovitije i najhranljivije namirnice. Kao primer, proklijali mung pasulj ima veoma bogat sadržaj ugljenih hidrata, vitamina A, tiamina, riboflavina, niacina, askorbinske kiseline...

    Jedno isklijalo zrno mung pasulja ima ugljenih hidrata kao jedne dinje, vitamina A kao jedan limun, tiamina (vitamina B1) kao jedan avokado, riboflavina (vitamin B2) kao jedna suva jabuka, niacina (vitamin B3) kao jedna banana i askorbinske kiseline (vitamin C) kao jedna crvena kupina...



    Možda niste znali ni da se u pšenici, recimo, vitamin B-12 za vreme klijanja učetvorostručuje (eto nama vegetarijanskog B12), sadržaj E i B vitamina se povećava nekoliko puta, dok čuvenih biljnih vlakana tada bude tri do četiri puta više nego u hlebu od celovitog pšeničnog zrna.

    Bogata koncentracija enzima u klicama zaslužuje posebnu pažnju jer može pokrenuti aktivnost enzima u metabolizmu, što dovodi do obnavljanja krvotoka. Nakon što požanjete svoje klice od mladica u bašti, držite ih u frižideru, gde će i dalje rasti, a uporedo će se i sadržaj hranljivih materija u njima povećavati. Dok će čak i nekoliko sati na sobnoj temperaturi uzrokovati brz gubitak enzima i vitamina kod klica, pa vodite računa o tome.

    Proklijali pasulj, žitarice, orašasti plodovi i semenke se vrlo lako vare pa dodatno „štede“ enzime za varenje, čime se usporava i proces starenja organizma. Zapamtite, proklijalo seme žitarica i mahunarki je najmoćnija hrana bogata enzimima koja postoji, sve dok ste sigurni u njihovo poreklo i zaobišli ono sa polica supermarketa.

    Znate šta vam je činiti da biste se obezbedili tokom hladnijeg perioda i ojačali imunitet – klice uz svaki obrok.
    Kad zaćutim, okrenem se i odem, to ne znači da si ti pobedio, to znači da više nisi vredan mog vremena.

    [Samo registrovani clanovi mogu videti ovaj sadrzaj. ] DJ. Vesna®
    Odgovor Sa Citatom Odgovor Sa Citatom

  6. #5
     OFF 
    VIP
    Poeni: 406,386, Nivo: 1
    Level completed: 99%, Points required for next Level: 0
    Overall activity: 99.9%
    Dostignuća:
    OverdriveTagger First Class50000 Experience PointsSocialVeteran
    Nagrade:
    Posting Award
    Vesna has a reputation beyond repute Vesna has a reputation beyond repute Vesna has a reputation beyond repute Vesna has a reputation beyond repute Vesna has a reputation beyond repute Vesna has a reputation beyond repute Vesna has a reputation beyond repute Vesna has a reputation beyond repute Vesna has a reputation beyond repute Vesna has a reputation beyond repute Vesna has a reputation beyond repute Vesna's Avatar
    Država
    Norway
    Registrovan
    Dec 2011
    Pol
    Zensko
    Zadnji Put Online : @
    Lokacija
    negde iznad zvezda
    Postovi
    59,575

    srce Odg: Zdravlje i ishrana

    Glad nam omogućava da uživamo u hrani

    | Huffington Post

    Glad ima negativnu konotaciju u našem društvu. Naša prva reakcija na tu reč je da je u pitanju nešto loše, osećaj koji treba popraviti ili potisnuti.


    Pogledajte tri razloga da prihvatite glad u svakodnevnom životu:

    Jedenje u odsustvu gladi znači da preterujemo

    Pojedini stručnjaci za gubljenje težine ostvaruju veliki uspeh uz pomoć alatke nazvane Skala gladi. Koncept je vrlo prost: Kada koristite Skalu gladi, ne jedete dok ne primetite da ste prijatno gladni (ne umirete od gladi), i prestajete sa obrokom kada ste prijatno siti (ne puni).

    Ovo izlazi u susret svim potrebama tela za hranom ali ga ne preopterećuje prevelikim i preteranim unosom hrane.

    Dozvoljavanje deci da budu gladna smanjuje njihovu izbirljivost

    Deo odgovornosti u ishrani dece ima veze sa određivanjem pravilnog vremenskog intervala između obroka. Ukoliko ostavite detetu dovoljno vremena između obroka da ono postane gladno, hrana će imati bolji ukus i pomoćićete mu da bude spremnije da proba nove namirnice.

    Deci je vrlo lako da budu izbirljiva kada nisu gladna.

    Glad nam omogućava da uživamo u hrani

    Da bi hrana bila zaista dobra, potrebno je da budemo zaista gladni. A dobra glad stvara se pravovremenim pauzama između obroka.
    Kad zaćutim, okrenem se i odem, to ne znači da si ti pobedio, to znači da više nisi vredan mog vremena.

    [Samo registrovani clanovi mogu videti ovaj sadrzaj. ] DJ. Vesna®
    Odgovor Sa Citatom Odgovor Sa Citatom

  7. #6
     OFF 
    VIP
    Poeni: 406,386, Nivo: 1
    Level completed: 99%, Points required for next Level: 0
    Overall activity: 99.9%
    Dostignuća:
    OverdriveTagger First Class50000 Experience PointsSocialVeteran
    Nagrade:
    Posting Award
    Vesna has a reputation beyond repute Vesna has a reputation beyond repute Vesna has a reputation beyond repute Vesna has a reputation beyond repute Vesna has a reputation beyond repute Vesna has a reputation beyond repute Vesna has a reputation beyond repute Vesna has a reputation beyond repute Vesna has a reputation beyond repute Vesna has a reputation beyond repute Vesna has a reputation beyond repute Vesna's Avatar
    Država
    Norway
    Registrovan
    Dec 2011
    Pol
    Zensko
    Zadnji Put Online : @
    Lokacija
    negde iznad zvezda
    Postovi
    59,575

    Uobičajeno Odg: Zdravlje i ishrana

    Vreme je da naučite koje namirnice štete zdravlju vaših kostiju.

    O zdravlju kostiju potrebno je brinuti se što ranije kako u kasnijim godinama ne bi došlo do problema. Možda niste svesni, ali neke namirnice štete njihovom zdravlju.

    Kofein

    Kofein ozbiljno utiče na apsorpciju kalcijuma. Kako pojašnjavaju stručnjaci, kada konzumirate previše kofeina kalcijum odlazi u urin. To nije problem pošto je reč o malim količinama, ali postaje problem ukoliko je u pitanju svakodnevna navika. Ako volite da pijete kafu, pripazite da unosite dovoljno kalcijuma u organizam kako biste osigurali zdravlje kostiju.

    Gazirani sokovi

    Većina ljudi nije upoznata sa tim, ali gazirani sokovi štetno utiču na zdravlje kostiju. Učinak gaziranih sokova skoro je identičan onom koji ima kafa. Zbog sastojaka koje sadrže, gazirani sokovi utiču na apsorpciju kalcijuma, odnosno otežavaju je. To znači da u kosti ne dospevaju dovoljne količine, što narušava njihovo zdravlje. Ako želite zdrave kosti, birajte zdravije napitke umesto gaziranih sokova.

    So

    So uopšte nije zdrava za ljudski organizam a posebno je opasno ako je koristite redovno i u velikim količinama. So uzrokuje rasipanje kalcijuma putem urina i znoja. Ako uzimate dovoljne količine kalcijuma i ako so konzumirate u umerenim količinama, onda nema razloga za brigu.

    Alkohol

    Čaša vina na dan uz ručak ili večeru neće uzrokovati probleme, ali sve više od toga nije preporučljivo. Alkohol nije dobar za ljudski organizam, a to uključuje i kosti. Previše alkohola može dovesti do gubitka koštane mase a na samom kraju i do slabljenja kostiju i lakših lomova.

    Proteini

    Proteini su izuzetno važni za ljudsko zdravlje pa tako i zdravlje kostiju, ali ako se pretera, mogu se javiti problemi. Previše proteina u telu remeti pH ravnotežu u telu i dovodi do rastvaranja kiselina. To dalje dovodi do slabljenja kostiju. Rešenje je uravnotežena ishrana. Ako jedete previše mesa, pokušajte da povećate i unos voća i povrća kao i proizvoda od žitarica od celog zrna. To će biti dobro za vaše kosti, ali i za organizam u celini.
    Kad zaćutim, okrenem se i odem, to ne znači da si ti pobedio, to znači da više nisi vredan mog vremena.

    [Samo registrovani clanovi mogu videti ovaj sadrzaj. ] DJ. Vesna®
    Odgovor Sa Citatom Odgovor Sa Citatom

  8. #7
     OFF 
    VIP
    Poeni: 406,386, Nivo: 1
    Level completed: 99%, Points required for next Level: 0
    Overall activity: 99.9%
    Dostignuća:
    OverdriveTagger First Class50000 Experience PointsSocialVeteran
    Nagrade:
    Posting Award
    Vesna has a reputation beyond repute Vesna has a reputation beyond repute Vesna has a reputation beyond repute Vesna has a reputation beyond repute Vesna has a reputation beyond repute Vesna has a reputation beyond repute Vesna has a reputation beyond repute Vesna has a reputation beyond repute Vesna has a reputation beyond repute Vesna has a reputation beyond repute Vesna has a reputation beyond repute Vesna's Avatar
    Država
    Norway
    Registrovan
    Dec 2011
    Pol
    Zensko
    Zadnji Put Online : @
    Lokacija
    negde iznad zvezda
    Postovi
    59,575

    srce Odg: Zdravlje i ishrana

    Suncokret, riznica zdravlja

    Suncokret je jedna od prvih biljaka uzgajanih na američkom kontinentu. Indijanci iz Meksika i Perua su ga proizvodili pre više od 5000 godina.

    Uvršten je među 20 namirnica koje svojim sastavom štite od karcinoma, a takođe nosi etiketu superhrane. Od vitamina, nekako se najviše ističe vitamin E, ali tu su još i vitamini iz B kompleksa, beta karotin, D6.

    Minerali smešteni u suncokretu: magnezijum, bakar, cink, selen, mangan, kalcijum, fosfor, natrijum, kalijum, gvožđe. Proteina ima nešto više od 20 odsto, pri čemu su to uglavnom esencijalne aminokiseline neophodne našem organizmu, jer sam ne može da ih proizvede.

    Procenat masnoća je veći, a polovinu masnoća čine polinezasićene masne kiseline, najviše linolna (prethodnica omega – 6 masnih kiselina koje utiču na snižavanje nivoa holesterola u krvi).

    Ove polinezasićene masne kiseline organizam ne može da sintetiše, zato su nam i one esencijalne.Tu je i oleinska, omega - 9 mononezasićena kiselina, koja je jedna od glavnih komponenti maslinovog ulja.

    Takođe su prisutni fitoseroli i oni utiču na snižavanje nivoa holesterola u krvi. Prehrambena vlakna su još jedan važan element. Čuveni antioksidansi iz suncokreta su vitamin E i selen.

    Zato je on poželjan u prevenciji i lečenju kardiovaskularnih i malignih obolenja. Ako je koža suva ili je prisutan ekcem, suncokret je vlaži i štiti zahvaljujući linolnoj masnoj kiselini, vitaminu E i proteinima.

    Ako ne možete da se mimoiđete sa stresom, vitamin E iz suncokreta je pravi izbor, kao i kod nervoze, infekcija i starenja. Učenicima i studentima se preporučuje zbog intenzivne mentalne gimnastike kojoj su izloženi.

    Jedna supena kašika suncokreta na dan obezbeđuje vam dnevnu dozu (sve)moćnog E vitamina. Iako se najviše koristi kao grickalica, dok se gleda film ili utakmica, njegov potencijal za kombinovanje je ogroman.

    “Rado viđen gost” je u musliju, jogurtu, posut po salati, u palenti, pirinču, domaćem hlebu. Dobro se slaže sa semenkama bundeve, susama i lana. Ako se kratko tostiraju na suvom tiganju, dobijate pravi delikates.

    Za one nešto slobodnijih shvatanja – pokušajte da ga usitnjenog uključite u preliv za picu. Semenke čuvajte na tamnom mestu, u zatvorenoj staklenoj posudi. Osim u obliku semenki, suncokret je dostupan kao ulje i kao puter.
    Kad zaćutim, okrenem se i odem, to ne znači da si ti pobedio, to znači da više nisi vredan mog vremena.

    [Samo registrovani clanovi mogu videti ovaj sadrzaj. ] DJ. Vesna®
    Odgovor Sa Citatom Odgovor Sa Citatom

  9. #8
     OFF 
    VIP
    Poeni: 406,386, Nivo: 1
    Level completed: 99%, Points required for next Level: 0
    Overall activity: 99.9%
    Dostignuća:
    OverdriveTagger First Class50000 Experience PointsSocialVeteran
    Nagrade:
    Posting Award
    Vesna has a reputation beyond repute Vesna has a reputation beyond repute Vesna has a reputation beyond repute Vesna has a reputation beyond repute Vesna has a reputation beyond repute Vesna has a reputation beyond repute Vesna has a reputation beyond repute Vesna has a reputation beyond repute Vesna has a reputation beyond repute Vesna has a reputation beyond repute Vesna has a reputation beyond repute Vesna's Avatar
    Država
    Norway
    Registrovan
    Dec 2011
    Pol
    Zensko
    Zadnji Put Online : @
    Lokacija
    negde iznad zvezda
    Postovi
    59,575

    Uobičajeno Odg: Zdravlje i ishrana

    Susam i njegova lekovitost

    Posuto po kiflicama, pogačicama, jedno tako moćno zrnce, potpuno nezasluženo često je samo dekoracija. Susam posut po belom pecivu je jedina dobra stvar tog peciva. Kažu da je to začin za sve uzraste.

    Postojbina mu je Azija. Od davnina ga smatraju lekovitom hranom i namirnicom koja usporava starenje. To je jedna od najstarijih i najzdravijih kultivisanih biljaka. Susamovo ulje se koristi 5000 godina.

    Semenke mogu da budu bele, crne i braon boje, pri čemu postoje neke razlike u sastavu. Iako sitne, imaju veliku nutritivnu vrednost. Po sastavu, više od polovine su masnoće. Vrlo je malo zasićenih, dok preovlađuju nezasićene masne kiseline oleinska i linolna. Petinu čine proteini visoke biološke vrednosti.

    Od vitamina, tu su: A, B1, B6, E (zaslužan za sprečavanje prevremenog nastanka bora i starenja kože).


    Minerali su sledeći: bakar (ublažava upale kod reumatoidnog artritisa), mangan, magnezijum (snižava arterijski pritisak i sprečava napade migrene), cink (bitan za održavanje plodnosti kod muškaraca; podstiče zarastanje rana i leči nepravilnosti na koži). Kalcijum i gvožđe naš organizam može vrlo fino da „izvuče“ iz susama.

    Tu su još i prehrambena vlakna i fitosteroli, biljni sastojci koji su po hemijskoj strukturi slični holesterolu. Oni ometaju apsorpciju holesterola i tako pomažu njegovo snižavanje. To su lignani – sezamin i sezamolin. Oni takođe utiču na snižavanje povišenog arterijskog pritiska. Smanjuje se i lipidna peroksidacija, čija je jedna od najtežih posledica nastanak kancerogenih ćelija.

    Kao fitoestrogeni pružaju zaštitu od tumora osetljvih na hormone, kao što je tumor dojke; takođe ublažavaju i tegobe uzrokovane menopauzom.

    Susam poboljšava delotvornost glibenklamida, lekova za lečenje šećerne bolesti.


    Kašičica semenki susama može da se pospe po salati, povrću spremljenom na pari, da se doda u žitarice i testenine. Jelo se oplemeni u svakom smislu. Svi korisni sastojci se bolje iskoriste ako se semenke izgnječe ili samelju. Samlevene semenke pomešane sa susamovim uljem daju tahini, pastu fantastičnog potencijala.

    Od nje mogu da se prave razni slani i slatki prelivi, umaci, namazi. Pomešajte istu količinu tahinija i meda i napravili ste odličan slatki namaz. Humus je čuvena slana varijanta, čiji su glavni činioci naut i tahini. Pozdrav iz makrobiotičke kuhinje i eto ga gomašio.

    Sprema se tako da se na suvom tiganju tostiraju susam i morska so u odnosu 9:1 (susam:so), a zatim se u suribačiju (nešto kao avan), avanu ili električnom mlinu za kafu samelju. Gomašio je primer za ravnotežu ulja i minerala i zdraviji način da se jelo posoli. Ali Babina rečenica „Sezame, otvori se!“ zaista ima veze sa susamom, čija se mahuna rasprsne kada semenke budu sasvim zrele.
    Kad zaćutim, okrenem se i odem, to ne znači da si ti pobedio, to znači da više nisi vredan mog vremena.

    [Samo registrovani clanovi mogu videti ovaj sadrzaj. ] DJ. Vesna®
    Odgovor Sa Citatom Odgovor Sa Citatom

  10. #9
     OFF 
    VIP
    Poeni: 406,386, Nivo: 1
    Level completed: 99%, Points required for next Level: 0
    Overall activity: 99.9%
    Dostignuća:
    OverdriveTagger First Class50000 Experience PointsSocialVeteran
    Nagrade:
    Posting Award
    Vesna has a reputation beyond repute Vesna has a reputation beyond repute Vesna has a reputation beyond repute Vesna has a reputation beyond repute Vesna has a reputation beyond repute Vesna has a reputation beyond repute Vesna has a reputation beyond repute Vesna has a reputation beyond repute Vesna has a reputation beyond repute Vesna has a reputation beyond repute Vesna has a reputation beyond repute Vesna's Avatar
    Država
    Norway
    Registrovan
    Dec 2011
    Pol
    Zensko
    Zadnji Put Online : @
    Lokacija
    negde iznad zvezda
    Postovi
    59,575

    srce Odg: Zdravlje i ishrana

    Loše za vaše srce
    Industrijski obrađeno meso

    Viršle, kobasice, suhomesnati proizvodi i slanina, čak i oni napravljeni od ćuretine, u sebi sadrže velike količine nitrata, nitrita i natrijuma koji su povezani sa srčanim problemima.

    Industrijski obrađeno meso takođe sadrži visok procenat zasićenih masti i malo proteina, znatno manje od bilo kog običnog mesa koje možete da spremite.

    Crveno meso

    Iako je crveno meso zdravije od industrijski obrađenog mesa, to ne znači da bi u njemu trebalo preterivati, pošto i ono sadrži veliku količinu zasićenih masti.

    Pica

    U zavisnosti od toga gde je kupujete, samo jedna kriška može imati dve trećine dnevno preporučene doze zasićenih masti.

    Iako vam se može učiniti da je u pitanju pravi sir, mnoge picerije koriste industrijski obrađene mlečne proizvode.

    Trans masti

    Ove masti se stvaraju u procesu koji čini da biljno ulje bude gušće. Trans masti podižu nivo LDL-a, ili lošeg holesterola, dok ujedno smanjuju nivo HDL-a, dobrog holesterola.

    Iako mnogi proizvođači smanjuju količinu trans masti u svojim proizvodima, one se i dalje mogu naći u pojedinim margarinima.

    Pržena hrana

    Pojedini restorani svoje ulje za prženje koriste nekoliko puta pre nego što ga bace – a to dovodi to toga da masti svakim novim korišćenjem postaju sve zasićenije.

    Gazirani napici

    Kada su bolesti srca u pitanju, mnogi pomisle na holesterol i masnoću, ali i šećer može biti podjednako opasan ukoliko se konzumira u većim količinama.

    Samo jedan gazirani napitak dnevno može za 20 odsto povećati rizik za dobijanje srčanog udara.
    Kad zaćutim, okrenem se i odem, to ne znači da si ti pobedio, to znači da više nisi vredan mog vremena.

    [Samo registrovani clanovi mogu videti ovaj sadrzaj. ] DJ. Vesna®
    Odgovor Sa Citatom Odgovor Sa Citatom

  11. #10
     OFF 
    VIP
    Poeni: 406,386, Nivo: 1
    Level completed: 99%, Points required for next Level: 0
    Overall activity: 99.9%
    Dostignuća:
    OverdriveTagger First Class50000 Experience PointsSocialVeteran
    Nagrade:
    Posting Award
    Vesna has a reputation beyond repute Vesna has a reputation beyond repute Vesna has a reputation beyond repute Vesna has a reputation beyond repute Vesna has a reputation beyond repute Vesna has a reputation beyond repute Vesna has a reputation beyond repute Vesna has a reputation beyond repute Vesna has a reputation beyond repute Vesna has a reputation beyond repute Vesna has a reputation beyond repute Vesna's Avatar
    Država
    Norway
    Registrovan
    Dec 2011
    Pol
    Zensko
    Zadnji Put Online : @
    Lokacija
    negde iznad zvezda
    Postovi
    59,575

    srce Odg: Zdravlje i ishrana

    Vegetarijanska ishrana

    Rezultati objavljeni u žurnalu "Klinička nutricija", pokazuju da vegetarijanstvo ima pozitivne efekte na srce uglavnom zbog sposobnosti da smanji nivo holesterola i krvnog pritiska.

    „Rezultati jasno pokazuju da je kod vegetarijanaca rizik za dobijanje srčanih problema skoro za trećinu manji nego kod ostalih ljudi“, izjavio jeTim Kej sa Univerziteta Oksford, i jedan od naučnika koji su učestvovali u istraživanju.

    Naučnici su pratili 45.000 ljudi od kojih je trećina imala ishranu baziranu na vegetarijanstvu. Svima je izmeren krvni pritisak i uzeti su im uzorci krvi kako bi se izmerio nivo holesterola za studiju.

    Učesnici su počeli sa studijom 90-ih godina prošlog veka i praćeni su sve do 2009. godine. Do kraja istraživanja 1.066 osoba hospitalizovano je usled srčanih problema dok je 169 osoba umrlo od bolesti srca.

    Nakon uzimanja u obzir faktora kao što su godine, fizička kativnost, socioekonomski status, konzumacija alkohola i nivo obrazovanja, istraživači su došli do zaključka da vegetarijanci imaju 32 odsto manje šanse za dobijanje srčanih bolesti.

    Čak i kada je u obzir uzet njihov indeks telesne mase, i dalje su imali 28 odsto manje šanse za dobijanje problema sa srcem u poređenju sa osobama koje su redovno konzumirale meso.
    Kad zaćutim, okrenem se i odem, to ne znači da si ti pobedio, to znači da više nisi vredan mog vremena.

    [Samo registrovani clanovi mogu videti ovaj sadrzaj. ] DJ. Vesna®
    Odgovor Sa Citatom Odgovor Sa Citatom

Informacija Teme

Users Browsing this Thread

Trenutno 1 korisnika pregleda ovu temu. (0 članova i 1 gosta)

     

Slične Teme

  1. Pravilna ishrana pasa
    Od Vesna u forumu Psi
    Odgovori: 1
    Zadnji Post: 09.10.2012, 20:13
  2. Ishrana protiv hemoroida
    Od Vesna u forumu Zdravlje
    Odgovori: 1
    Zadnji Post: 01.07.2012, 19:26
  3. Zdravlje i ishrana u vrelim danima
    Od Vesna u forumu Zdravlje
    Odgovori: 0
    Zadnji Post: 24.06.2012, 17:06
  4. Ishrana i zdravlje
    Od Vesna u forumu Zdravlje
    Odgovori: 31
    Zadnji Post: 13.03.2012, 07:00
  5. (Ne)pravilna ishrana
    Od Vesna u forumu Zdravlje
    Odgovori: 0
    Zadnji Post: 04.02.2012, 21:13

Članovi koji su pročitali ovu temu : 0

Nemate dozvolu da vidite spisak imena.

Tagovi za ovu Temu

Pravila Postanja

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts


O Nama

    Narodni radio, melem za uši ko ne sluša može da ga nađe na www.radiosumadinac.org

Preporučeni Linkovi

Pratite nas na

Twitter Facebook youtube Flickr DavianArt Dribbble RSS Feed



RSS RSS 2.0 XML MAP HTML
Loading...
Svaki korisnik ovog sajta odgovoran je za sadržaj poruke koju objavi na sajtu. Sajt se odriče svake odgovornosti za njihov sadržaj. Postavljanjem vaše poruke ili vašeg autorskog dela saglasni ste da ovaj sajt postaje distributer vašeg dela i odričete se mogućnosti njegovog povlačenja ili brisanja bez saglasnosti uprave sajta. Distribucija sadržaja sa ovog sajta je dozvoljena samo u nekomercijalne svrhe, uz obaveznu napomenu da je sadržaj preuzet sa ovog sajta i uz obavezno navođenje adrese RadioSumadinac.org. Kako je sajt ovih dimenzija nemoguće u potpunosti kontrolisati, ukoliko primetite materijal nad kojim Vi ili neko drugi već ima autorska prava, odmah nam se obratite i materijal će biti uklonjen. Za sve ostale vidove distribucije obavezni ste da prethodno zatražite odobrenje od vlasnika Sajta


Optimizovano za rezoluciju: 1920x1080