Maslinovo ulje smanjuje rizik od mozdanog udara


Maslinovo ulje ima blagotvoran uticaj na zdravlje. Legende o njegovim lekovitim svojstvima datiraju iz najranije istorije, a naučne potvrde stižu svakodnevno.
Tako su britanski stručnjaci zaključili da ljudi stariji od 65 godina mogu da žive duže ako upotrebljavaju maslinovo ulje.


Ljudi koji kuvaju na maslinovom ulju ili ga koriste u salatama imaju 41 odsto manje šanse da dobiju moždani udar. Takođe, uz upotrebu maslinovog ulja lagani, mediteransi način ishrane "čuva" od bolesti srca i artritisa.
Istraživanje je otkrilo i da konzumiranje velike količine životinjskih masnoća povećava broj moždanih udara, a 30 odsto osoba koje dožive moždani udar ne žive duže od mesec dana.

Maslinovo ulje sadrži omega-6 masne kiseline koje blokiraju upale kod hroničnih bolesnika.
Ova namirnica pomaže i u snižavanju visokog krvnog pritiska.