Torta s kruskama

Sastojci;


230 g brašna
70 g butera
1,5 dl ulja
1 jaje
1,5 dl vode
4 kruške srednje veličine
nekoliko kapi limuna
200 g šećera
100 g badema
1 žumance
100 g slatke pavlake


Priprema:
Pomešajte brašno s buterom, dodajte ulje i jaje, zatim polako dodajte vodu. Dobro izmešajte da biste dobili glatko testo. Ostavite da stoji oko 2 sata. U međuvremenu oljuštite kruške i isecite ih na tanke parčiće. Poprskajte ih sokom od limuna. Testo podelite na 2 dela i razvijte u krugove veličine posude u kojoj će se torta peći. Premažite je dobro buterom, stavite donju koru, a na nju poređajte parčiće krušaka, pospite sitno iseckanim i malo proprženim bademom. Odozgo stavite drugu koru, premažite je jednim razmućenim žumancetom.

Posle 40 minuta, kad je torta pečena, prelijte preko nje slatku pavlaku.