Cokoladna orah torta



Sastojci:

Za piškotu ;
10 jaja
10 kašika šećera
6 kašika oštrog brašna
1 kesica praška za pecivo
100 g mlevenih pečenih oraha

Za krem :
2 kesice pudinga od čokolade
0,5 l mleka
100 g crne čokolade
200 g margarina
150 g mlevenih pečenih oraha

Za dekoraciju :
2 kesice šlag krema od čokolade
2 dcl mleka

Priprema;
Najpre ispečemo orase u pećnici i sameljemo ih. Penasto izmutimo jaja postepeno dodavajući šećer. Zatim dodamo brašno, prašak za pecivo i mlevene pečene orahe i lagano promešamo varjačom. Piškotu izlijemo u pleh obložen papirom (moj pleh je dimenzija 43x36 cm) i pečemo u prethodno zagrejanoj pećnici 25-30 minuta na 180 stepeni. Ohlađenu piškotu presečemo uzduž na 3 dela.
Skuvamo puding od čokolade u mleku, dodamo izlomljenu čokoladu i kuvamo dok se ne zgusne. Dodamo margarin i mlevene pečene orahe i izmutimo mikserom.
Izmutimo šlag krem od čokolade sa mlekom i dekorišemo tortu. Odozgo pospemo sa malo mlevenih oraha.