Bavarska torta


Sastojci:

6 jaja
100 g cokolade
30 g kakaa
100 g maslaca
2 vanil šecera
120 g šecera
150 g brašna
korica limuna

2 dl mleka
2-3 g želatine
6 žumanaca
300 g jagoda
5 dl slatke pavlake

4 dl slatke pavlake
100 g cokolade
100 g ušecerenih trešanja



Priprema::
Jaja, šecer, i vanil šecer mešajte dok ne bude pjenasto, dodajte rastopljenu cokoladu, koricu limuna, i razmekšani maslac i na kraju brašno. Peci na 170 oko 30 minuta. Mleko, šecer i pripremljenu želatinu kuhajte na pari. Dodajte žumanca. Smjesu ohladite pa dodajte tucenu slatku pavlaku i isjecene jagode. Biskvit prerežite na 3 dela i filujte.
Neka odstoji u frižideru 2-3 sata da se krema ucvrsti.
Ukrasite umucenom pavlakom, figuricama od cokolade i ušecerenim trešnjama.