Jesenja Poezija


Sastojci:

za kore:
8 jaja,
8 kašika šećera,
16 kašika mlevenih oraha,
4 kašike brašna.

Za rolat:
8 jaja,
8 kašika šećera,
4 kašike mlevenih oraha,
4 kašike brašna.

Fil za rolat:
100 g margarina,
šoljica mleka,
150 g oraha,
100 g šećera u prahu,
100 g čokolade.

Fil za tortu:
7,5 dl mleka,
2 pudinga od vanile,
2 kašike gustina,
250 g margarina,
250 g šećera u prahu.


Priprema:

Umutiti jaja sa žećerom, dodati orahe i brašno i ispeći 2 okrugle kore.

Rolat:
umutiti jaja sa šećerom, dodati orahe i brašno i ispeći četvrtastu koru pa je uviti u rolat.

Fil za rolat:
umutiti margarin sa šećerom u prahu, pa umešati u mlekom poparene orahe. Dodati otopljenu čokoladu, filovati, uviti rolat i iseći na kolutove.

Fil za tortu:
u mleku skuvati puding od vanile sa gistinom. Kad se ohladi sjediniti sa margarinom umućenim sa šećerom u prahu.

Filovati:
kora - fil - kolutovi rolata - fil - kora. Tortu ukrasiti šlagom.