Svarcvald torta bez pecenja


Sastojci:

500 g piškota
900 ml slatke pavlake za šlag
1 kašika šećera
1 kašičica ekstrakta od vanile
425 g višanja iz kompota
˝ šoljice džema od višanja
250 ml hladne kafe
500 g rendane čokolade za kuvanje


Priprema:
Višnje iz tegle procedite i sačuvajte sirup, potom u njega dodajte hladnu kafu i dobro izmešajte. Proceđene višnje naseckajte na sitne komadiće i pomješajte ih s džemom u homogenu smesu.
U slatku pavlaku dodajte kašiku šećera i ekstrakt od vanile i umutite čvrsti šlag. Pripremite tacnu za tortu na koju ćete slagati sastojke i koja vam može stati u frižider. Odvojite 6 piškota i svaku kratko umočite u mešavinu kafe i sirupa, te je potom odložite na tacnu, isto napravite s ostalih pet piškota slažući ih jednu pored druge. Na piškote stavite mešavinu džema i višanja u tankom sloju potom dodajte umućenu pavlaku i ponovite isti redosled slaganja dok ne potrošite piškote s kojima ćete završiti tortu.

Tortu stavite u frižider na 3 sata, potom je premažite s ostatkom pavlake i obilno pospite s izrendanom čokoladom za kuvanje.