Torta sa suvim voćem

Sastojci;

Kora:
300 g mlevenog maka,
250 g putera,
5 jaja,
250 g šećera,
450 g brašna,
prašak za pecivo,
150 ml mleka,
2 kašike kakao praha,
2 ml ruma,
100 g mlevenioh oraha,
5 kašika soka od jabuke
prstohvat soli

Za preliv:
200 g šećera u prahu
3 kašike limunovog soka

Za ukrašavanje:
250 g suvog voća (smokve, kajsije, suvo grožđe)
100 g orašastih plodova (bademi, lešnici, orasi)

Priprema;
Brašno pomešajte s praškom za pecivo, dodajte prethodno penasto umućen puter sa šećerom, kojem ste dodali jedno po jedno jaje i prstohvat soli, zamesite testo i postepeno sipajte mleko, uz stalno mešanje. Trećinu testa sipajte u okrugli pleh prečnika 24 cm, koji ste premazali puterom i posuli brašnom, a zatim poravnajte špatulom. U ostatak testa umešajte mleveni mak, kakao, rum orahe i sok od jabuke, pa pažljivo izručite preko svetlog testa. Kolač prekrijte papirom za pečenje koji ste premazali puterom i pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 60 minuta. Tortu izvadite iz rerne i ostavite da se ohladi. Za to vreme u šerpici pomešajte šećer u prahu sa limunovim sokom. Suvo voće isecite na krupnije komade, a orašaste plodove ispecite u tiganju bez masnoće, ohladite i iseckajte. Tortu izvadite iz pleha, stavite na tacnu za posluženje, prelijte masom od prah šećera i limunovog soka i ukrasite seckanim suvim voćem i orašastim plodovima.