Potaz od kukuruza i slanine


Sastojci;

400 g kukuruza šećerca,
100 g suve slanine,
1 veća glavica crvenog luka,
3 čena belog luka,
3 kašike ulja,
1 kašika svežeg iseckanog peršuna,
2 kašičice suvih začina,
so i biber po ukusu.

Priprema;
Kukuruz skuvajte, a u međuvremenu u šerpi zagrejte ulje i na njemu propržite sitno iseckani crveni i beli luk, pa dodajte sitno iseckanu slaninu i pržite 2-3 minuta. Sipajte kukuruz, promešajte, pržite 2 minuta i nalijte 0,7 dl vruće vode. Sačekajte da provri, zatim procedite, povrće ispasirajte u blenderu i vratite u šerpu. Začinite suvim začinima, posolite i pobiberite, na kraju dodajte peršun i sklonite s ringle.
Po želji sipajte kiselu pavlaku u krem čorbu, servirajte dok je toplo.