Supa od kikirikija


Potrebno:

30ml ulja,
200gr crnog luka,
2 paprike - babure,
30gr belog luka,
2l supe od povrća,
100gr pirinča,
500gr butera od kikirikija,
pečeni kikiriki,
1kg paradajza

Priprema:
Oljuštite i sitno iseckajte crni luk, baburu i beli luk.
Zagrejte ulje u nekoj većoj posudi, pa propržite luk, baburu i beli luk dok ne dobiju zlatnu boju, oko 5 minuta.
Dodajte isečeni paradajz, supu od povrća, biber i so.
Nemojte da poklapate, već ostavite da se krčka 20-ak minuta.
Dodajte pirinač, smanjite temperaturu, poklopite i kuvajte još 25 minuta, ili dok pirinač ne bude gotov.
Dodajte buter od kikirikija, dobro promešajte i ostavite još 10-ak minuta da se krčka.
Služite toplo. Jelo možete ukrasiti, seckanim pečenim kikirikijem.