Zelena corba
Sastojci:
300 g koprive,
90 g pirinča,
1 – 1,5 l vode ili bujona od povrća,
začini po želji,
malo projinog brašna
Priprema:
Mlade izdanke koprive skuvajte i sitno iseckajte.
Posebno obarite pirinač, procedite ga i zajedno sa koprivom dodajte u ključalu vodu ili supu.
Začinite, kuvajte još desetak minuta, a po želji čorbu zgusnite projinim brašnom.
Prilikom serviranja pospite, po želji, ljutom tucanom paprikom.
