Corba od djumbira i repe (hladna)

Corba od djumbira i repe (hladna)


Sastojci:

6 srednje repe,
2 šolje supe od povrća,
kašičica đumbira,
kašika sveže isceđenog soka od limuna,
crni biber


Priprema:

Zagrejte rernu na maksimalnu temperaturu.
Repu pecite u foliji oko sat vremena.
Kada se ohladi, izvadite je iz folije, očistite i ostavite da odstoji.
Iseckajte je i stavite u blender sa ostalim sastojcima.
Začinite po ukus.
Najbolje bi bilo da čorbu ostavite celu noć, a najmanje 6 sati da se hladi pre posluženja.