Pileca supa sa dzigericom - starinski recept


Sastojci;

cela kokoška oko 1 kg.
zelen (peršun, šargarepa, paškanat, celer)
ispasirana pileća džigerica
kisela pavlaka
so po ukusu
biber po ukusu

Priprema;
Skuvamo supu od cele kokoške i dosta zeleni (peršun, šargarepa, paškanat, celer), pa je procedimo. U bistru pileću supu stavljamo ispasiranu pileću džigericu, solimo i biberimo po ukusu. Može se staviti 2-3 komada džigerice. Ovako pripremljena supa veoma je ukusna. Možete je začiniti kiselom pavlakom.