Posna pasulj corbica

Posna pasulj corbica


Sastojci;

500 gpasulja
1 glavicacrnog luka
2-3šargarepice
2sveže paprike ili iz tursije
so
biber
suvi začin
crvena mlevena paprika
2 kašike brašna
beli luk po ukusu

Priprema;
Pasulj oprati i ostaviti u hladnoj vodi da stoji preko noći. Sutradan promeniti vodu i staviti da provri. Kad provri, baciti i tu vodu i naliti novom vodom. Staviti da kuva i kad provri, dodati glavicu sitno seckanog crnog lika, šargarepu, papriku i beli luk. Posoliti po ukusu, a na polovini kuvanja dodati začine. Pred kraj kuvanja dodati 2 kašike brašna i 1 kašičicu mlevene crvene paprike koje ste razmutili u malo hladne vode.