Meksikana sa feta sirom


Sastojci;

450 g pilećeg mesa,
250 g fete,
150 ml jogurta,
kašičica čilija,
kašičica aleve paprike,
biber,
1/2 kašike paradajz pirea,
kašika majoneza,
kašika maslinovog ulja,
kašika seckanog crnog luka,
iseckana crvena i zelena paprika,
175 g kukuruza,
175 g kuvanog pirinča


Priprema;
Pileće meso isecite na rezance, prodinstajte na vodi i maslinovom ulju, iscedite i stavite u posudu za salatu. U drugom sudu pomešajte majonez, jogurt, začine, paradajz pire i luk, pa prelijte preko piletine. Dodajte paprike i kukuruz pa polako mešajte dok preliv ne prekrije sve sastojke. Skuvani pirinač stavite na tanjir, a mešavinu piletine složite u sredinu, preko svega dodajte fetu isečenu na kockice i poslužite uz zelenu salatu začinjenu limunovim sokom i prelivom od ulja pomešanim sa začinskim biljem.