Nolina salata


Sastojci:

1 pile (ili dva veća bela mesa)
2-3 kisele pavlake od 0,2 dl
400 grama majoneza
200 grama prženog kikirikija
200 grama pečenog susama
senf
biber
"vegeta"
peršun


Priprema:

Skuvati u ekspres-loncu jedno celo pile (ili dva veća bela mesa sa koskom) sa malo "vegete". Kad se ohladi, očistiti ga od kostiju i kožice.
Iseckati ga na krupnije komade, dodati 2 kisele pavlake (može i 3) od 0,2 dl, 400 grama majoneza, 200 grama prženog kikirikija istucanog u avanu, 200 grama pečenog susama, senf po ukusu, malo mlevenog bibera i seckanog peršuna.
Sve dobro izmešati, staviti u činiju, ukrasiti po želji i ostaviti u frižideru da se dobro ohladi (najbolje je da prenoći).