Francuska govedja salata


Sastojci

250 grama kuvane govedine ili junetine iz supe
veća paprika,babura
veza rotkvica
100 grama barenog pirinča
veza mladog crnog luka
100 grama majoneza
čaša kisele pavlake
kiseli krastavac
malo limunovog soka
so
peršun
mirođija


Priprema:

Papriku i krastavce iseći na štapiće, kuvano meso na štapiće ili kockice, a rotkvice i mladi luk na tanke kolutove.
Dodati obaren pirinač i so po ukusu, lagano izmešati i preliti majonezom, pavlakom, seckanim peršunom iloi mirođijom.
Do služenja salatu držati u frižideru, a pre nego što gosti stignu ukrasiti paradajzom i peršunovim listom ili maslinama.