Tarator od svezih krastavaca - starinski recept

Tarator od svezih krastavaca - starinski recept

Sastojci:

2 krastavca
2dl kiselog mleka ili kisele pavlake (vrhnja)
po ukusu so
beli luk
ljuta papričica

Priprema:

Očistimo 2 krastavca od kore, isečemo na tanje kolutove, posolimo i sačekamo da malo omekšaju. Iscedimo nastali sok. Krastavce pomešamo sa šoljom kiselog mleka ili 2dcl kisele pavlake. Salatu možete tako služiti, a po želji u ovu salatu možemo dodati malo sitno sečenog belog luka i sitno sečene ljute papričice.